Ang proseso ng paggawa ng berdeng katas ng tsaa ay karaniwang nagsasangkot sa mga sumusunod na hakbang: Pag-aani ng mga dahon ng berdeng tsaa: Ang mga dahon ay karaniwang napili ng kamay at dapat na sariwa upang matiyak ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga bioactive compound. Malalantad: Ang mga dahon ay kumakalat upang matuyo ng ilang oras, na nagpapahintulot sa kanila na mawala ang ilan sa kanilang kahalumigmigan. Steaming o pan-firing: Ang mga dahon ay pinainit upang maiwasan ang oksihenasyon at mapanatili ang kanilang berdeng kulay. Rolling: Ang mga dahon ay pinagsama upang masira ang kanilang mga pader ng cell at ilabas ang mga bioactive compound. Pagdaresto at paggiling: Ang mga dahon ay tuyo at pagkatapos ay lupa sa isang pinong pulbos. Extraction: Ang pulbos ay nakuha gamit ang mga solvent tulad ng ethanol, tubig, o isang kumbinasyon ng pareho upang makakuha ng isang puro berdeng katas ng tsaa. Ang Green Tea Extract ay may malawak na hanay ng mga praktikal na aplikasyon. Karaniwang ginagamit ito sa industriya ng pagkain at inumin bilang isang natural na preservative at lasa ng ahente dahil sa mga katangian ng antioxidant. Ginagamit din ito sa industriya ng kosmetiko bilang isang aktibong sangkap sa mga anti-aging at mga produktong nagpapaputi ng balat dahil sa kakayahang mabawasan ang pamamaga at protektahan laban sa pinsala sa UV. Bilang karagdagan, ang berdeng katas ng tsaa ay malawakang ginagamit bilang isang pandagdag sa pandiyeta dahil sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ipinakita upang mapabuti ang pag -andar ng utak, dagdagan ang pagkasunog ng taba, at babaan ang panganib ng iba't ibang mga sakit tulad ng cancer, diabetes, at sakit sa puso. Ang isang halimbawa ng praktikal na paggamit nito ay sa mga suplemento ng pagbaba ng timbang. Ang Green Tea Extract ay kilala upang madagdagan ang metabolismo at taba ng oksihenasyon, na ginagawang tanyag sa mga indibidwal na naghahanap upang pamahalaan ang kanilang timbang.
Ang Green Tea Extract ay isang tanyag na sangkap sa maraming mga produkto ng pagkain, inumin, at suplemento dahil sa maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagkuha ng mga bioactive compound mula sa mga dahon ng berdeng tsaa, pangunahin ang mga polyphenols at catechins, na kung saan ay makapangyarihang mga antioxidant at ipinakita na magkaroon ng anti-cancer, anti-namumula, at mga anti-aging effects.
Ang Green Tea Extract ay ang aktibong sangkap na nakuha mula sa mga dahon ng berdeng tsaa, higit sa lahat kabilang ang mga polyphenols ng tsaa (catechins), aromatic na langis, kahalumigmigan, mineral, pigment, karbohidrat, protina, amino acid, bitamina, atbp.
Camellia sinensis O. Ktze. Green tea extract , light brown fine powder , pandagdag sa pandiyeta