Ang licorice ay naitala sa mga aklat na herbal na Tsino sa buong kasaysayan. Ang katas ng licorice ay hindi lamang isang magandang gamot, ngunit kilala rin bilang "hari ng iba't ibang mga gamot" at may ilang mga therapeutic effect sa pagpapagamot ng talamak na brongkitis at asthmatic bronchitis. Ang licorice ay maaari ding mag-detoxify ng daan-daang mga gamot, na sumasagisag sa "detoxification" sa mga Chinese, at dahil ito ay nakakapagtugma ng daan-daang mga gamot, ito ay may kahulugan ng "harmony, mediation".
Ang mga tuyong ugat ng licorice ay mahabang cylindrical, walang sanga, at pinutol sa mga seksyon na 30 hanggang 120 cm ang haba at 0.6 hanggang 3.3 cm ang lapad. Ang panlabas na balat ng licorice na may balat ay nag-iiba sa higpit at mapula-pula-kayumanggi, kayumanggi o kulay-abo-kayumanggi, na may halatang mga kulubot, mga uka at kalat-kalat na pinong marka ng ugat. Ang mga lenticel ay pahalang, bahagyang nakausli, at madilim na dilaw. Ang mga hiwa na ibabaw sa magkabilang dulo ay mapula at ang gitna ng hiwa na ibabaw ay bahagyang lumubog. Ang kalidad ay solid at mabigat. Ang cross-section ay fibrous, dilaw-puti, at may pulbos, na may malinaw na pattern ng singsing at chrysanthemum center, kadalasang bumubuo ng mga bitak. Mayroon itong bahagyang tiyak na aroma at isang matamis at espesyal na lasa. Ang hugis ng rhizome ay katulad ng sa ugat, ngunit may mga bud mark sa ibabaw at isang pith sa gitna ng cross section. Ang hitsura ng pink na damo ay patag, mapusyaw na dilaw, mahibla, at may mga longitudinal na bitak. Ang binalatan na licorice ay may manipis, masikip na balat na may mga tudling, mapula-pula kayumanggi, matibay na texture, sapat na pulbos, at isang dilaw-puting cross-section. Ang produktong ito ay isang licorice extract na nagmula sa mga tuyong ugat ng leguminous na halaman Glycyrrhiza uralensis Fisch., Glycyrrhiza inflata Bat. o Glycyrrhiza glabra L.
Pangalan ng Produkto |
Licorice extract |
Pinagmulan |
Glycyrrhiza uralensis |
Bahagi ng pagkuha |
tuyong ugat |
Mga pagtutukoy |
Glycyrrhizic acid 20%-98% |
Hitsura |
Dilaw hanggang kayumanggi pinong pulbos |
1. Medisina;
2. Pagkaing pangkalusugan
2. Mga Kosmetiko;
3. Mga additives sa pagpapatamis.